这野果,人称“八月炸”,果肉滑嫩,且香味独特,你们认识吗?

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  在农村,春天为采摘野菜的最佳季节,而夏天则是采摘野果的好时节,如今山里的各种野果都在不断的成熟,可以说整个山谷到处都飘满了野果的清香味。这对于一些吃货们来说,无疑就是最好的时机。

  就说笔者吧,我便是一个不折不扣的吃货,只要每逢上山考察植物,或是做其它活计等,在做事之前,我都要先满足一下自己的嘴瘾。毕竟山里的果实真的太诱人了,不先吃个饱,于心不忍,做事情都在想着它们。1565182308987911492water.png

  也许跟大家说得有些夸大了,不过事实却是如此,我就连在爬山的路上,都会边摘路旁的野果吃。好啦,那就不说这些了,接下来给大家介绍一种相当漂亮的野果,这种野果不仅漂亮,而且还非常的特别,不知道朋友们吃没吃过,或者说认不认识它。

  这种野果的植物名称叫“八月炸”,当然,这并非它的学名,此名称是笔者家乡的叫法,也是根据这种植物的果实的成熟外貌来命名的。它的学名叫八月瓜,在不同的地区也有叫它九月炸、牛腰子果、通草果、熟庖、狗腰子等等。1565182321861627317water.png

  那下面文章中我们就叫它“八月炸”吧,毕竟今天我们是以这个名称为主题的,而且这个叫法也非常的有意义,那具体多有意义呢?待会在下文中我们再来讲解,现在咱们先来了解一下它的植物知识。

  “八月炸”属于木通科,它是一种生长于山坡或是山谷密林中的常绿木质藤本,通常的海拔地段在600米到2600米之间。从它的海拔地段来看,并不高,很适合爬山锻炼的距离,也就是说,如果有遇到爬山踏青的时候,便可以顺便采摘了。1565182334211057449water.png

  此外,“八月炸”在我国的分布范围也很广泛,据笔者所了解,像:江苏、浙江、安徽、福建、贵州、四川、江西、西藏、云南等省份都有生长,可以说南方的朋友们都有口福了。下面咱们来了解一下它的果实。

  “八月炸”的果实成熟期在每年的8月份到9月份左右。其果实未成熟前为青绿色,而成熟后,则变成红紫色或是棕褐色,但从大部分上来讲,基本为红紫色的较多,整个果实的外貌相当漂亮,看着都能令人产生食欲感。1565182345799977772water.png

  “八月炸”的果实除了漂亮外,它还有一个很特别的地方,就是到了果实大熟时,其果皮便会自动裂开,大家先看一下上面的图片,是不是很别致呢?尤其是它的果肉,与“香蕉”的外貌还真有几分相似。当然,果肉是不会掉下来的,会掉的话,是整个果实一起掉下来,这都得在大熟过后。

  现在我们来回顾一下上面笔者说到的一点,就是“八月炸”这个名称很有意义,为什么笔者会这样说呢?从它的果实成熟时间,加上果实成熟后会自动裂开的特点,是不是都被这个名称给抓到重点了呢。因此,有时候我们真的不得不佩服祖辈们的智慧。1565182357723503553water.png

  下面我们要说的,就是这种野果的味道了,对于这种野果,笔者想说只要你吃上一次,便会喜欢上它。也许有些朋友们会说是不是有点夸大了,其实不然,首先:“八月炸”的果肉很滑嫩,很好下喉,而且吃起来口感极佳。

  其次:也是最为主要的,就是这种野果还具有一种很独特的香味,吃完后,还能残留于口中许久。另外,它的分量也不少,可以说与“香蕉”有的一比,只要吃上几个就能填满肚角,不像有些野果吃了好多了,还是解决不了嘴瘾,而且还得不断的剥皮,很是麻烦。1565182371960322376water.png

  再有一点,这种野果还具有着很不错的营养价值。并且据了解,在笔者的家乡还常被一些老农们用来酿酒、制作果桨和饮料等,特别是酿酒,我们村里每年都有很多村民们在酿,当然,笔者是没有喝过的,因为我不会喝酒,不过好多人都说很好喝。

  朋友们,那你们之前认识这种野果植物吗?也许你们家乡的山里就有生长。今天是8月7日,也是8月份的开始,更是“八月炸”果实的成熟期,如果大家有时间的话,或者说离农村不远,那就去山里采摘一些吧。如果你们不认识这种植物的外貌,很简单,只要记住它的果实即可。

  好啦,今天的植物知识就与大家分享到这里了,如果朋友们有不同的见解,欢迎在下方留言,一起交流哦。

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